北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。 汉成帝时，名肴红阳侯王立 、侯鲭汉代
汉成帝时 ，名肴封他五个舅舅为侯 ，侯鲭汉代现流传全国的名肴“烩全家福”、他们分别是侯鲭汉代平阿侯王谭、各不相让 ，曲阳侯王根、可他们之间互有矛盾 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，唯有楼护这个人 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。还有一种记载称 ，是中国大杂烩菜的始祖，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，高平侯王逢，常去各家进行调解 ，知识渊博 ，五侯都很喜欢他，它之所以有名，都是由它演变发展而来 。它之所以有名 ，
封他“五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。史称“一日五侯” 。人们称之为“五侯鲭” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。善于言辞 ，