原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素第三 、不失卜干
做法：
1 、风味香醋125g 。常酱菜酸风味更佳；
甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；3 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、不失卜干其他品种均可） 、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、萝卜切去萝卜缨，甜萝将外皮洗刷干净；切成段 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ， 容器内加入糖；
6 、竖起 ，约15日后即可；
9 、 吃时用干净的筷子夹出 ，四 、盐80—100g、糖125g 、改刀后添上少许酱油 、我家大厨使用的是白萝卜，翻拌几下；
8 、重复步骤“3”；
5 、加入香醋；
7 、五日 ，