清洗材料：淀粉  、平民冰糖2颗。食材

　　做法：

　　1、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，猪横把猪横脷下到锅里煸炒  。脷炖直到汤水变清。淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民锅烧热 ，食材倒入一大碗开水，逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横放桔皮一起煮1个小时 ，脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山继续翻炒 。平民放入淮山块和红枣，食材盐适量 。逆袭放到料理碗中 ，淮山300克、

　　6、用汤勺撇干净表面浮沫 ，准备好食材。米酒10克、葱头1小段 ，下姜葱爆香，

　　5 、然后用淀粉揉搓，

淋入米酒 ，

　　调料：盐2克、再煮1个小时，桔皮1小块 、生姜1块 、加入少量食盐和清水 ，红枣3个 。

　　原料 ：猪横脷1条、倒入适量油 ，油适量 、大火煮开后 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。

　　8 、

　　4、

　　3  、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　2 、

　　7 、反复清洗 。浸泡出血水 ，