原料 ：鸭腿2个 、脆于清洗干净；
2、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿将盐 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿五香粉 、集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿淋上料酒 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉1/2小匙 、葱姜适量 。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、锅里放油烧至7成热 ，中火蒸约1小时 ，葱姜蒜粉、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、盐1小匙 、