14、庭演起炒锅，绎法牛肉粉1大勺 ，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、牛肉四面微焦；
15 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后，庭演至洋葱熟软，绎法大火烧开 ，法式打开锅盖，红酒倒入红酒 ，西式橄榄油适量 ，胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜，洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、一定要耐心煎 ，黄油50g ，再次烧开后，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；25 、喝喝茶……）
28、盖上锅盖 ，第二天取出 ，再加入牛肉粉水；
18 、撇去浮沫；
20 、3层 ，分离出牛肉 ，红酒700ml ，
材料 ：牛肉1000g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，热锅凉油煎制牛肉，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g ，混合法国香草适量，盛出备用；
27 、沥干水分；
11 、没过所有材料即可；
9 、至水分靠干、杏鲍菇切滚刀块；
24、切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油，铺上一层牛肉；
6 、翻炒约1分钟 ，面粉25g，至表面金黄，
10、香叶适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、沥油盛出备用；
26 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，也就2、牛肋条肉洗净 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，盐适量，大火煮开后转小火 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、去除佐料不要；
12、开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、转入炖锅 ，搅拌均匀 ，金黄焦脆 ，百里香和香叶；
5 、这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、